Update Mézeskalács

Hozzávalók:
A tésztához:

20 dkg Norbi sütiliszt
2 evőkanál porédesítő vagy nyírfacukor vagy U1 cukor
1 evőkanál méz
1 tojás
2 dkg ráma margarin
fél kiskanál szódabikarbóna
fél kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
fél kiskanál fahéj
egy kevés őrölt szegfűszeg
1 tojás a tészta lekenéséhez

A mázhoz:
1 tojás fehérje
1 evőkanál porédesítő vagy nyírfacukor vagy U1 cukor
 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból nagyon kevés vízzel összeállítjuk a tésztát. Vékonyra, kb 2-3 mm-re nyújtjuk. Tényleg a lehető legvékonyabbra nyújtsuk, mert sülés közben nagyon megdagad. Karácsonyi formákkal kiszúrjuk, majd tepsibe téve tojással lekenjük és megsütjük 180 fokon kb. 15 - 20 perc alatt. Vigyázzunk hogy ne süljön túl, mert akkor kemény lesz. Amikor kihűl, a mázhoz valókat kemény habbá verjük. Egy Mikulás-zacskó sarkán pici lukat vágunk, beletöltjük a habot és mintát rajzolunk a formákra. Karácsonyig tartsuk lezárt dobozban. Kb. 40 darab lesz belőle.

Talán nem egészen 1-es a méz miatt, de cukor nélkül készült. 

Jó étvágyat :)

Karácsonyi készülődés

Végre elkezdhettem karácsonyra készülődni :) A hétvégén alaposan kitakarítottam, már csak a nappaliban az ablakokat kell megcsinálni valamikor. Aztán feldíszítettem a lakást: kiraktam az adventi naptárat, felraktam a díszeket, és végre vettem egy nagyon szép koszorút is. Ünnepi hangulat fogad minden este :) Imádom :)
Tegnap pedig járt nálam a Mikulás és hozott nekem egy doboz U1 szaloncukrot :) Ma reggel pedig egy solidea corsaro fitnessnadrágot :)
Tegnap pedig, csak hogy ne maradjak finomság nélkül, sütöttem U1 mézeskalácsot és csináltam cukor nélküli szaloncukrot (nem egészen 1-es, de cukormentes). Lett diós és kókuszos is, és a Mikulás pedig zseléset hozott, úgyhogy 3 féle is lesz :) A mézeskalácsból ma sütök hagyományosat is, mert a család követeli, meg dekorációnak is jó lesz.

És a torna:
hétfő: RR Add önmagad 2 40 perc + 20 perc fenék
kedd: 40perc futás + 20 perc hasizom a 2009-as dvd-ről
szerda: Jillian: No More Trouble Zones
csütörtök: 2008-as dvd comb, fenék, felsőtest, 60 perc
péntek: 2009-es dvd teljes átmozgatás + Mel B Totally Fit 15 perc kardió
szombat: 40 perc futás, 5720 m
vasárnap: pihi :)

Voltam a Vörösmarty téren a karácsonyi vásárban is, először szerdán, amikor is esett az eső, de azért ittam egy kis forralt bort meg körülnéztünk. Aztán szombaton este is voltunk, párommal, testvérével és az ő párjával. NAGYON hideg volt, beöltöztem rendesen, de így is fáztam. Rengetegen voltak, sok külföldi, de hangulatos volt. Megint volt forralt bor, egy kis kolbász, és sajna ettem egy kis kürtőskalácsot is. De másnap a mérleg nem mutaott többet, úgyhogy megnyugodtam :) Egyébként nagyon hangulatos volt, főleg így a hóesésben :)

Eltelt egy újabb hét

És sajnos egyre kevesebb idő jut a blogra. De azért tornázgatok szorgalmasan, minden napra jut valami. Igyekszem betartani azt, hogy heti hat edzés legyen, ebből 5 db egyórás és egy legalább fél órás, és legyen egy pihenőnap. Ez általában a vasárnap. Ahogyan ma is :)
A múlt héten ez így alakult:
hétfő: RR 2009 40 perc teljes átmozgatás + 20 perc comb
kedd: 40 perc futás futópadon (5610 m) + 20 perc popsi 2009 RR

szerda: Jillian: Banish Fat Boost Metabolism
csütörtök: 30 perc futás + 30 perc RR Add önmagad 3. felsőtest
péntek: RR Az igényes nők edzéspromramja, 40 perc
szombat: fél óra futás + Jillian 30 day shred level 1 30 perc
ma pedig pihi :)

Mindig arra lyukadok ki, hogy a futás nagyon jó dolog. Tegnap este például elmentünk újra futni, hóban-jégben. Sötétedés után indultunk el, és már ráfagyott az útra a latyak, néhol tükörsima volt az út. Így sokszor a hóban futottam. nagyon nehéz volt, nagyon-nagyon el is fáradtam, de megint iszonyatosan jól éreztem magam utána és feltöltött energiával :) Nem szabad abbahagyni, ez a titka :) És mindig csak egy kicsit többet :)

Az étkezésekkel általában nincs gond, bár pénteken ettem tiltott dolgokat, nem is keveset. Úgyhogy csalós nap volt, nem vagyok büszke rá, mert nem kéne, hogy ilyen legyen egyáltalán. De a többi kajálás rendben volt. Volt sült tök, U1 lisztből süti, zabbundás hús, pizza, palacsinta, persze minden U1. A súlyom is rendben van, 51 kg vagyok már két hete. Végre 52 alá mentem. Most igyekszem ezt tartani.

A héten igyekszem írni, a mást nem, legalább recepteket, hogy más is ehessen olyan finomakat, mint én :)

Futáááááás !!!

Végre megint sikerült elmenni futni szombat délután, olyan 5 km körül lehetett, 32 perc alatt. Más mozgás nem is volt aznap, csak takarítás. Olyan jól esett, közben azért szenvedtem rendesen, de utána nagyon jó érzés volt!!! Kikapcsolt teljesen az agyam, futottam, akár dombra föl is, pedig azt nagyon tudom utálni, de végigcsináltam, és ez a lényeg!!! Pénteken is volt mozgás, a RR 2008-as dvd-ről a felsőtest és a popsi rész, meg az új magazinból egy kis belsőcomb és guggolások. Kb egy óra volt, alaposan lenyújtottam a végén. A nyújtásra több időt kell szánnom, mert elég merev vagyok. Ma pedig pihi volt :) Ez is kell, én sokkal jobban izmosodom és alakulok, mikor heti egy vagy két pihenőnapot tartok és van időm rendesen aludni. Aki csak teheti, adja meg a testének, ami jár!

A kajálásokat megint nem követtem nyomon, de a mai valami isteni volt!!!
Anyáék csináltak tárkonyos ragulevest, teljesen minden 1-es volt benne. Utána pedig rántott husi volt. Mi ezt úgy szoktuk csinálni, hogy zabpelyhet ledarálunk, de nem túl finomra, először abba mártjuk be a húst, azt
n tojásba, végül zabkorpába. És ez így teljesen 1-es :) Köretnek meg olyat csináltak, hogy savanyú káposztát, hagymát és almát (mindent lereszelve, picire vágva) összekevertek pici sóval, borssal, egy nagy joghurttal és egy kis tejföllel. Hát isteni volt :) Végre egy újfajta köret. Úgyhogy ebédre nagyon sokat ettem :) Tegnap este pedig majdnem bűnbe estem, mert a párom pizzát rendelt, és éhes voltam , és olyan jó volt az illata, de ellenálltam. Nem is volt olyan nehéz lebeszélni magam róla :) Végre tudatos nő lettem :)

Jó pihenést mindenkinek estére, én Harry Pottert fogok nézni :)

Zajlik az élet

Na meg a torna is gőzerővel. M9nden napra jutott valami nyalánkság. Kezdjük a keddel: Rubint Réka volt, méghozzá az Add önmagad 1., 40 perc, majd még bevállaltam egy húszperces feneket. Szerdán Jillian volt, jól esett, a kedvencem volt tőle, a NMTZ. Csütörtökön pedig végre volt futás, 40 perc, 5561 m. Egyenlőre ennyit bírok már hetek óta 40 perc alatt. Úgyhogy többet kéne futni.

A kaja is nagyon jó, mert sokazsor eszem keveset. Kedden például a hétfőről maradt zabbundás húst ettem brokkolival és kelbimbóval ebédre, a reggeli a szokásos volt. Vacsira pedig málnás tejbezab volt. Napközben még nasiztam egy U1 virslis croissant, egy aktívia natúr joghurtotm meg némi kesudiót.
Szerdán ebédre főztem ki egy kis U1 nagykocka tésztát, szórtam rá reszelt füstölt sajtot, pirítottam rá egy kis szalámit, plusz tejföl. Vacsira viszont sokat ettem, volt paradicsomleves, kacsa hejdinával és párolt káposztával meg sütőtök. Nasi kevés volt napközben, csak egy kis kesudió, tejeskávé meg alma. Csütörtökön pedig ebédre currys csirke volt hajdinával, vacsira meg tejszínes brokkolis tészta, meg kóstoló kétféle U1 bejgliből. Nasi is volt, egy kis alma, egy joghurt meg egy kis sütőtök.

Képet nem adok, most nincs kéznél, majd lesznek azok is, meg recept is :)
Szép hétvégét :)

Hételeje

Végre újra tudok írni :) Ennek örömére tornáztam is egy jót tegnap, RR 2009-es dvd-ről a 40 perces teljes átmozgatás volt, aztán 20 perc comb. Hát az elég nehezen ment, mivel napközben nem ettem túl sokat, és így nem volt elegendő energiám, többször éreztem közben, hogy az izmaim (már amennyi van) nem bírja tovább, és kihagytam egy-két ismétlést, vagy helyben jártam addig, amíg regenerálódtam.

Ettem is finomakat, reggeli: 2 szelet U1 kenyér, vajasan-szalámisan, tízóraira nem volt semmi, ebédre ettem egy szelet zabbundás húst árolt brokkolival és kelbimbóval, uzsinak volt egy aktívia natúr joghurt, egy kis kesudió meg egy alma. Vacsira meg 2 szelet virslit ettem, majonézzel és két szelet pufirizzsel, meg egy U1 pogi. Nyami :)

Ma sem jutok el futni, de talán majd csütörtökön, meg hétvégére kell beiktatni még egy alkalmat.
Az új munkahelyemen van egy olyan lehetőség, hogy kedvezményesen lehet menni az Oxygen Wellnessbe, úgyhogy majd jövő héten utánajárok, hogyan működik a dolog. Jó lenne már órákra menni, nem csak mindig itthon tornázni.

Reszelt túrós

Hozzávalók:
25 dkg U1 liszt
20 dkg margarin
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
édesítő vagy nyírfacukor vagy U1 cukor
3 tojás
kevés tej
40 dkg túró
fél citrom héja és leve
vaníliaaroma
1 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés:
A lisztet, sütőport, margarint és kakaóport összemorzsoljuk, majd hozzáteszünk egy tojást és az ízlés szerinti édesítőt, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy kemény állagú tésztát kapjunk.  Legalább fél órára a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen, és reszelni tudjuk. Közben a pudingport kis édesítővel, vaníliaaromával, a citrom levéve és héjával és két tojás sárgájával habosra keverem. Majd hozzáadjuk a túrót és a két tojás felvert habját. Kiolajozott tepsibe a tészta felét belereszeljük, majd rátesszük a túrós masszát, majd ráreszeljük a másik felét. Kb. 40 percig sütjük 180-200 fokon, gázsütőnél 5-ös fokozaton.

Jó étvágyat :)