Update Mézeskalács

Hozzávalók:
A tésztához:

20 dkg Norbi sütiliszt
2 evőkanál porédesítő vagy nyírfacukor vagy U1 cukor
1 evőkanál méz
1 tojás
2 dkg ráma margarin
fél kiskanál szódabikarbóna
fél kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
fél kiskanál fahéj
egy kevés őrölt szegfűszeg
1 tojás a tészta lekenéséhez

A mázhoz:
1 tojás fehérje
1 evőkanál porédesítő vagy nyírfacukor vagy U1 cukor
 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból nagyon kevés vízzel összeállítjuk a tésztát. Vékonyra, kb 2-3 mm-re nyújtjuk. Tényleg a lehető legvékonyabbra nyújtsuk, mert sülés közben nagyon megdagad. Karácsonyi formákkal kiszúrjuk, majd tepsibe téve tojással lekenjük és megsütjük 180 fokon kb. 15 - 20 perc alatt. Vigyázzunk hogy ne süljön túl, mert akkor kemény lesz. Amikor kihűl, a mázhoz valókat kemény habbá verjük. Egy Mikulás-zacskó sarkán pici lukat vágunk, beletöltjük a habot és mintát rajzolunk a formákra. Karácsonyig tartsuk lezárt dobozban. Kb. 40 darab lesz belőle.

Talán nem egészen 1-es a méz miatt, de cukor nélkül készült. 

Jó étvágyat :)

Karácsonyi készülődés

Végre elkezdhettem karácsonyra készülődni :) A hétvégén alaposan kitakarítottam, már csak a nappaliban az ablakokat kell megcsinálni valamikor. Aztán feldíszítettem a lakást: kiraktam az adventi naptárat, felraktam a díszeket, és végre vettem egy nagyon szép koszorút is. Ünnepi hangulat fogad minden este :) Imádom :)
Tegnap pedig járt nálam a Mikulás és hozott nekem egy doboz U1 szaloncukrot :) Ma reggel pedig egy solidea corsaro fitnessnadrágot :)
Tegnap pedig, csak hogy ne maradjak finomság nélkül, sütöttem U1 mézeskalácsot és csináltam cukor nélküli szaloncukrot (nem egészen 1-es, de cukormentes). Lett diós és kókuszos is, és a Mikulás pedig zseléset hozott, úgyhogy 3 féle is lesz :) A mézeskalácsból ma sütök hagyományosat is, mert a család követeli, meg dekorációnak is jó lesz.

És a torna:
hétfő: RR Add önmagad 2 40 perc + 20 perc fenék
kedd: 40perc futás + 20 perc hasizom a 2009-as dvd-ről
szerda: Jillian: No More Trouble Zones
csütörtök: 2008-as dvd comb, fenék, felsőtest, 60 perc
péntek: 2009-es dvd teljes átmozgatás + Mel B Totally Fit 15 perc kardió
szombat: 40 perc futás, 5720 m
vasárnap: pihi :)

Voltam a Vörösmarty téren a karácsonyi vásárban is, először szerdán, amikor is esett az eső, de azért ittam egy kis forralt bort meg körülnéztünk. Aztán szombaton este is voltunk, párommal, testvérével és az ő párjával. NAGYON hideg volt, beöltöztem rendesen, de így is fáztam. Rengetegen voltak, sok külföldi, de hangulatos volt. Megint volt forralt bor, egy kis kolbász, és sajna ettem egy kis kürtőskalácsot is. De másnap a mérleg nem mutaott többet, úgyhogy megnyugodtam :) Egyébként nagyon hangulatos volt, főleg így a hóesésben :)